Aiseā e seasea ai ona i ai i ogaumu fa'a fale ni elemene fa'avevela pito i luga ma pito i lalo e pulea ai le vevela e aunoa ma le fa'aaogaina o elemene fa'avevela?

O le pulea tuto'atasi o le vevela o paipa pito i luga ma lalo e le o se mea e mana'omia i le ogaumu ua fausia i totonu o le fale.

Nai lo le taulaʻi atu pe mafai e le ogaumu ua filifilia ona pulea tutoʻatasi le vevela o paipa pito i luga ma lalo, e sili atu le tilotilo i le aofaʻi ma le foliga o lepaipa fa'avevela o le ogaumu. I le fa'ata'ita'iga, o le tele fo'ielemene fa'avevela o le ogaumuAfai e tufatufa tutusa, o le a sili atu ona tutusa le vevela i totonu o le ogaumu, lea e sili atu ona lelei mo le taoina o mea'ai, ma o le a leai se lanu e le tutusa.

E le gata i le tufatufaina atu opaipa fa'avevela ogaumu, e tatau foʻi ona mafaufau pe saʻo le puleaina o le vevela o se ogaumu. Afai e le saʻo le puleaina o le vevela, maualuga ma maualalo, ma e leai se tulafono e mulimuli ai, e tusa lava pe tele atupaipa fa'avevela ogaumu, e lē mafai e se ogaumu faapena ona fai se oloa ua maeʻa lelei atoatoa.

O le ogaumu ua uma ona fausia ou te le'i fa'aaogaina, leai se fa'ai'uga. E na'o le vevela tutusa e mafai ona i ai i ogaumu masani i luga o le afi pito i luga ma lalo. O le pulea tuto'atasi o le vevela o le paipa fa'avevela o le ogaumu pito i luga ma lalo o lona uiga e mafai ona setiina le vevela eseese i luga o paipa pito i luga ma lalo, ma e mafai ona fetu'una'i le vevela o le fa'avevela o le ogaumu pito i luga ma lalo e fa'afetaui ai auala eseese e tao ai.

Faiga muamua:Afi maualuga afi maualuga afi maualalo talafeagai mo le valivali mea'ai mafiafia i le pito i lalo manifinifi pe valivali i luga o le laulau

Faiga 2:Fa'avevela ma fa'aitiitia le vevela i le vevela lava e tasi e talafeagai mo mea'ai tao masani

Faiga 3:Afi pito i luga, afi maualalo, afi maualuga, e fetaui lelei mo mea'ai manifinifi ma mafiafia le pito i lalo po'o mea'ai lanu i lalo.

E eseese fo'i fa'atulagaga o le vevela o le ogaumu eletise, o nisi ogaumu laiti e leai ni fa'atonutonuina o le vevela o le sone, e na'o le auala faigofie e tao ai e fetaui lelei ai lenei oloa, ma e mana'omia e ogaumu fa'apolofesa ona fa'amautinoa e mafai ona fetu'una'i sa'oloto i le vevela o le sone 200~250 °C, ina ia fetu'una'i i siosiomaga eseese e kuka ai.

O le ogaumu e pulea tuto'atasi le vevela e seti e tusa ai ma le fua fa'atatau, afai e leai se pulea tuto'atasi o le vevela o le afi pito i luga ma le afi pito i lalo, o le aofa'i atoa o le afi pito i luga ma le afi pito i lalo o le fua fa'atatau e vaevaeina i le 2, e pei o le faia o le falaoa tao e na'o le 180 tikeri i luga o le afi, 200 tikeri i luga o le afi pito i lalo, ma le 190 tikeri i luga o le ogaumu e aunoa ma le pulea tuto'atasi o le vevela.

E manaʻomia moni ea le pulea tutoʻatasi o le vevela o paipa pito i luga ma le pito i lalo mo le taoina o meaʻai?

A oʻo i le taoina o meaʻai, o le vevela o le ogaumu o le eseesega lea i le va o le manuia ma le toilalo. E masani ona tatou vaʻaia o ogaumu taʻitasi e faʻalauiloa ai le uiga faʻatau o le "pulea tutoʻatasi o le vevela o le paipa pito i luga ma le pito i lalo Q". O lea la, e manaʻomia moni ea le pulea tutoʻatasi o le vevela o paipa pito i luga ma le pito i lalo mo le taoina o meaʻai?

O le gafatia o le ogaumu masani i totonu o le fale e i lalo ifo o le 60L, mo se avanoa laʻititi faapea, seʻi vagana ua matua latalata lava i le ogaumu.elemene fa'avevela o le ogaumu, le vevela o lepaipa fa'avevela ogaumuE leai se aafiaga tele o le vevela o le ogaumu lava ia. E tusa lava pe iai ni manaʻoga faapitoa o fua o meaʻai taʻitasi mo le vevela o paipa pito i luga ma pito i lalo o le taoina, o le eseesega o le vevela i le va o paipa pito i luga ma pito i lalo o le a le tele naua, e pei o le Faʻatulagaga o le "paipa pito i luga 170 ° C, paipa pito i lalo 150 ° C" poʻo le "paipa pito i luga 180 ° C, paipa pito i lalo 160 ° C" lea e masani ona tatou vaʻaia. I se isi faaupuga, o lenei eseesega o le vevela o le 20 pe 30 tikeri e toetoe lava a leai se aoga i le avanoa laʻititi ma faʻatapulaʻaina o le ogaumu. O le pulea tutoʻatasi o le vevela o paipa pito i luga ma pito i lalo e le o se mea e manaʻomia i ogaumu faʻaleaiga.

Nai lo le taulaʻi atu pe mafai e le ogaumu ua filifilia ona pulea tutoʻatasi le vevela o paipa pito i luga ma lalo, e sili atu le tilotilo i le aofaʻi ma le foliga o lepaipa fa'avevela ogaumu. I le talitonuga, o le tele o paipa fa'avevela ma le tufatufaina tutusa o le vevela i totonu o le ogaumu, o le a sili atu ona fetaui lelei mo le taoina o mea'ai, ma o le a leai se lanu e le tutusa.

I le fa'aopoopoga i mea e fa'asalalauina ai lepaipa fa'avevela ogaumu, e tatau foʻi ona mafaufau pe saʻo le puleaina o le vevela o se ogaumu. Afai e le saʻo le puleaina o le vevela, maualuga ma maualalo, ma e leai se tulafono e mulimuli ai, e tusa lava peelemene fa'avevela o le ogaumuAe e sili atu i lea, e lē mafai e se ogaumu faapena ona fai se oloa ua maeʻa lelei atoatoa.

Afai e iai ni ou masalosaloga e uiga i le elemene fa'avevela o le ogaumu, fa'amolemole fa'afeso'ota'i matou.

Feso'ota'iga: Amiee Zhang

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